Hranidbene alergije mogu biti izazvane raznim vrstama hrane, ali postoje neki najčešći okidači koji izazivaju reakcije. Među najčešćim hranidbenim alergijama nalaze se alergije na mlijeko, jaja, orašaste plodove, gluten, soju i morske plodove. Svaka od ovih alergija ima specifične simptome i reakcije na koje treba obratiti pozornost.
Alergija na mlijeko najčešće se javlja kod djece, ali mnogi ljudi s vremenom “prerastu” ovu alergiju. Simptomi uključuju osipe na koži, bolove u trbuhu i probavne smetnje, dok ozbiljniji slučajevi mogu uzrokovati otežano disanje i anafilaksiju.
Alergija na orašaste plodove može biti vrlo ozbiljna jer već i mala količina orašastih plodova može izazvati snažnu alergijsku reakciju. To uključuje pečene orahe, kestenje, lješnjake, bademe i brazilske orahe.
Alergija na gluten izaziva probleme kod ljudi s celijakijom, autoimunim poremećajem koji uzrokuje oštećenje crijevnih resica prilikom konzumiranja hrane koja sadrži gluten.
Osim toga, alergije na jaja, soju i morske plodove također su česte i izazivaju razne reakcije. Prepoznavanje hrane koja izaziva alergiju je ključno za sprečavanje reakcija i prilagodbu prehrane.